Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 50 лет, родился 14 августа 1974
Оренбург, готов к переезду, не готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
управляющий ресторана, магазина
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 8 месяцев
Декабрь 2017 — Июнь 2018
7 месяцев
Кружка , сеть магазинов
Оренбург
Розничная торговля... Показать еще
Коммерческий директор
Коммерческая деятельность сети , переговоры с поставщиками продукции, заключение контрактов и договоров , управление средним персоналом предприятия
Март 2016 — Декабрь 2017
1 год 10 месяцев
ИП Абрамов
Управляющий розничной сети
Открытие и финансовая деятельность розничных магазинов
Март 2016 — Декабрь 2017
1 год 10 месяцев
ИП Абрамов
Директор ООО "Санчо Панса"
Руководство персоналом предприятия, прием и обучение персонала, отчетность перед учредителями предприятия, учет товара, калькуляция и составление технологических карт, меню и технологическая отработка блюд. Работа и переговоры с поставщиками продукции, организация поставок сырья и готовой продукции. Первичная бухгалтерская отчетность, ревизия, графики работы персонала
Октябрь 2006 — Октябрь 2007
1 год 1 месяц
ООО РК "Аврора",кофейня Бомонд, Ресторан средиземноморской кухни
Бармен, старший бармен
Выполнение заказов от посетителей, обслуживание в баре, отчетная документация, работа по программе R-Keeper, составление заявок и графика работы подразделения, отчетная документация, руководство деятельностью и персоналом бара.
Июль 2006 — Октябрь 2006
4 месяца
ООО "Красный лев", ресторан "Красный лев"
Администратор ресторана
Встреча гостей в ресторане, управление, официантами, барменами, младшим персоналом (уборщицы, посудницы, гардеробщики, охрана), инкассация, ежедневная отчетность по кассе, организация заявок на поставки продукции
Сентябрь 2003 — Апрель 2006
2 года 8 месяцев
РК "Молодежный" , ночной клуб "Dark Side", казино "Joker"
Бармен-администратор
Обслуживание посетителей в баре, управление младшим персоналом, касса, отчетность и ревизии товарных остатков
Январь 2002 — Апрель 2004
2 года 4 месяца
ООО "Жемчужный", ресторан "Жемчужный"
Бармен-администратор
Приготовление и подача спиртных напитков, коктейлей, десертов, управление младшим персоналом, инкассация, отчетность, кассовое обслуживание, встреча гостей, контроль подготовки мероприятий массового обслуживания.
Ноябрь 1999 — Декабрь 2001
2 года 2 месяца
ЧП Елисеева бар "У Палыча"
Бармен-официант
Прием заказов, обслуживание, расчет посетителей, ревизия склада, инкассация, еждневные и ежемесячные отчеты
Апрель 1998 — Сентябрь 1999
1 год 6 месяцев
ЧП Крапивина бар "Подкова"
Официант-бармен
Обслуживание клиентов, подготовка банкетов, приготовление и подача напитков, коктейлей, расчет посетителей, отчетная документация, ревизия товара.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Курсы и тренинги
2006
Центр дополнительного образования "Б.А.Р.-СТАФФ"
Курс обучения по методике Международной Барменской Ассоциации по специальности бармен
Москва
2006
ДатаКрат
Курс обучения по работе с программным обеспечением RKeeper-Cashier-Программный модуль кассира
Оренбург
1999
ЧП Демидова
Подготовка официантов, барменов, администраторов
Оренбург
Высшее образование
1998
Естественно-географический, География
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения