Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 41 год, родилась 8 мая 1984

Оренбург, хочу переехать (Сочи), готова к командировкам

Управляющий рестораном, администратор

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость, частичная занятость

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 14 лет 1 месяц

Май 2011по настоящее время
14 лет 1 месяц
ООО Ностальжи

Сорочинск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий ресторанно - гостиничным комплесом
Начала свою трудовую деятельность в данной организации с должности администратора. Спустя 6 месяцев была переведена на должность управляющего ресторанно-гостиничным комплексом. Ресторан европейской и кавказской кухни, с посадкой более 760 мест. Успешно руководила коллективом не менее 30 человек. В обязанности входило: координация и контроль работы торговой группы, составление графиков выхода персонала, проведение обучения с принятыми работникам, прием банкетных мероприятий, начисление и выдача заработной платы, проведение инвентаризаций, отчетность по складам (приход, расход, списание товара 1Сv7 и 1Cv8), составление ТТК (совместно с шеф-поваром), ведение расчетов с поставщиками, инкассация, обновление меню ресторана; ведение, мониторинг, контроль карт клиента (Traktir front office), разрешение конфликтных ситуаций, организация развлекательных мероприятий, реклама.

Навыки

Уровни владения навыками
Работа с жалобами клиентов
Работа в команде
Офисная техника
Работа с оргтехникой
Точность и внимательность к деталям
Управленческие навыки
Работа с поставщиками
Расчет заработной платы
Управление персоналом
Урегулирование конфликтов
Обучение персонала
Управленческая отчетность
Организаторские навыки
Административная поддержка руководителя
Инвентаризация
Управление отношениями с клиентами
Водительское удостоверение категории B
Пользователь ПК
Расчет зарплаты
Ведение переговоров
1С: Бухгалтерия и склад
Ресторанный менеджмент
Работа с большим объемом информации
Ведение отчетности
Внутренний контроль
Проведение инвентаризаций
Деловая этика
Расчеты с поставщиками
Работа с ТМЦ
Деловой этикет

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

исполнительный и добросовестный сотрудник. Среди личных и деловых качеств хотелось бы выделить инициативность, стрессоустойчивость, порядочность, ответственность, умение создать дружный коллектив, высокую обучаемость, стремление к развитию, организаторские способности.

Высшее образование

2010
Московский институт Бизнеса и Политики (Оренбургский филиал)
Экономики и управления, Бухгалтерский учет, анализ, аудит

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения