Приготовление коктейлей, кофе, чая, кальянов. Разлив пива, алкоголя. Работа на кассе.

Работа за баром, обслуживание гостей, учет товара, порядок рабочего места, кассовые операции.

Ежедневная проверка наличия артикулов и ценников на обуви. Наличие товара на витринах согласно их размерному ряду и расцветкам. Порядок и чистота витрин. Продажа, консультирование покупателей. Приём товара.

Обслуживание гостей за барной стойкой. Расчет гостя через R-keeper. Приготовление поп корна. Уборка рабочего места. Учет денег.

Подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем виде. Умение поддерживать хорошие отношения с посетителями и коллегами по работе. Оказание помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков, умение давать соответствующие рекомендации. Прием заказа и его запись. Подача заказа и уборка стола.

Подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем виде. Умение поддерживать хорошие отношения с посетителями и коллегами по работе. Оказание помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков, умение давать соответствующие рекомендации. Прием заказа и его запись. Подача заказа и уборка стола.

Подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем виде. Умение поддерживать хорошие отношения с посетителями и коллегами по работе. Оказание помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков, умение давать соответствующие рекомендации. Прием заказа и его запись. Подача заказа и уборка стола. Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества по приемо- сдаточным документам. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса. Выпуск холодных блюд и закусок, варка бульонов, супов, приготовление различных видов пассировок, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде, горячих и холодных напитков, сладких блюд, замешивание теста и выпечка изделий из него, приготовление шашлыков. Разрешать спорные вопросы с посетителями по качеству приготовления пищи. Санитарная уборка своего рабочего места.

Подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем виде. Умение поддерживать хорошие отношения с посетителями и коллегами по работе. Оказание помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков, умение давать соответствующие рекомендации. Прием заказа и его запись. Подача заказа и уборка стола.

Пищевых производств, Менеджер (организация обслуживания в общественном питании)

ФГОУ СПО "Оренбургский Государственный Колледж", Повар (3 рязряд)