Наша пекарня изменит ваше представление о хлебе, как о будничном, заурядном и посредственном продукте.

Эко-пекарня Жернова - современная пекарня, сочетающая в себе лучшие европейские ремесленные традиции хлебопечения и  последние мировые тренды. 

Никакой химии, только мука, вода и соль. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, пользы и здоровья.

Наша цель – это воссоздать традиции ремесленных пекарен «artisan boulangerie»,  которые имеют вековую историю. Показать людям, что же такое настоящий хлеб - вкусный, ароматный, с жареной хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Привить культуру потребления натурального хлеба. Рассказать про  труд пекаря, который  действительно очень сложный, ценный и уважаемый. 

Мы постоянно находимся в поиске новых восхитительных вкусовых сочетаний, рецептур самых известных  пекарей, чьи имена у всех на слуху, чтобы каждый мог найти  что-то  для себя и захотел вернуться к нам снова.