Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Продукты питания
Наша пекарня изменит ваше представление о хлебе, как о будничном, заурядном и посредственном продукте.
Эко-пекарня Жернова - современная пекарня, сочетающая в себе лучшие европейские ремесленные традиции хлебопечения и последние мировые тренды.
Никакой химии, только мука, вода и соль. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, пользы и здоровья.
Наша цель – это воссоздать традиции ремесленных пекарен «artisan boulangerie», которые имеют вековую историю. Показать людям, что же такое настоящий хлеб - вкусный, ароматный, с жареной хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Привить культуру потребления натурального хлеба. Рассказать про труд пекаря, который действительно очень сложный, ценный и уважаемый.
Мы постоянно находимся в поиске новых восхитительных вкусовых сочетаний, рецептур самых известных пекарей, чьи имена у всех на слуху, чтобы каждый мог найти что-то для себя и захотел вернуться к нам снова.